Schritt 1
Matcha hinzugeben
Gib etwa 1 g Matcha (ungefähr ½ gestrichenen Teelöffel) in deine Tasse oder Schale. Füge zuerst 30–50 ml kühles oder warmes Wasser hinzu.
Matcha-Guide
So bereitest du Matcha zu.
Starte mit Matcha, etwas Wasser und einem Schneebesen. Sobald die Mischung glatt ist, kannst du sie heiß genießen, über Eis gießen oder einen Latte daraus machen.
1 g
Matcha · ca. ½ gestrichener TL
30–50 ml
Wasser zum Anrühren
70–80 °C
Ideal für heißen Matcha
Die einfache Methode
Drei Schritte. Dann machst du ihn zu deinem.
Du brauchst keine komplizierte Ausstattung. Eine Tasse oder Schale und entweder ein Bambusbesen oder ein kleiner elektrischer Schneebesen reichen für den Anfang.
Schritt 2
Glatt aufschlagen
Schlage den Matcha mit einem Bambusbesen oder einem kleinen elektrischen Schneebesen glatt. Ziel ist es, Klümpchen aufzulösen und eine gleichmäßige Mischung zu erhalten.
Schritt 3
Drink fertigstellen
Für heißen Matcha mit warmem Wasser auffüllen. Für Iced Matcha kaltes Wasser und Eis hinzufügen. Für einen Latte deine Lieblingsmilch dazugeben.
Tipp: Wenn du den Matcha vorher siebst, lässt er sich leichter aufschlagen. Notwendig ist es aber nicht.
Matcha Latte
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Mehr als nur eine Tasse
Weitere Möglichkeiten mit Matcha.
Matcha eignet sich auch gut als Zutat, wenn du anderen Rezepten Grüntee-Geschmack und Farbe geben möchtest.
Smoothies
Mixe etwa 1 g Matcha in deinen Lieblings-Smoothie für Matcha-Geschmack und Farbe.
Proteinshakes
Gib Matcha in einen Proteinshake, wenn du Geschmack und Koffein mit deinen üblichen Zutaten kombinieren möchtest.
Backen
Verwende Matcha in Kuchen, Cookies und anderen Backwaren für Farbe und einen unverwechselbaren Grüntee-Geschmack.
Finde deinen Matcha
Verschiedene Matchas passen zu verschiedenen Drinks.
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