Hojicha-Guide

Hojicha-Pulver, erklärt.

Gerösteter japanischer Grüntee, fein zu Pulver gemahlen, mit dunkelbrauner Farbe und einem kräftigen, nussigen Geschmack. Hier erfährst du, was ihn besonders macht, wie er hergestellt wird und wie du ihn verwendest.

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Japan

Herkunft

Dunkel geröstet

Grüntee

Weniger Koffein

Alternative zu Matcha

loose dark roasted hojicha tea powder opn a white background

Was ihn besonders macht

Gerösteter Grüntee, als Pulver.

Hojicha beginnt als Grüntee und wird geröstet, bis er seine typische braune Farbe und sein geröstetes Aroma entwickelt. Durch das feine Mahlen lässt sich der geröstete Tee direkt in Wasser oder Milch einrühren.

PoppaTea Hojicha hat einen kräftigen, nussigen Geschmack mit Schokoladen- und Rauchnoten.

Vom Blatt zum Pulver

Wie wird Hojicha-Pulver hergestellt?

Die genaue Herstellung kann variieren. Das sind die wichtigsten Schritte hinter dem gerösteten Pulver in deiner Tasse.

hand picking sencha green tea leaves from tea farm 1

Tee auswählen

Japanischer Grüntee wird als Basis für das Hojicha-Pulver ausgewählt.

sencha green tea leaves being roasted to make hojicha 2

Blätter rösten

Der Tee wird geröstet, bis er die typische dunkle Farbe und das kräftige Röstaroma von Hojicha entwickelt.

roasted green tea leaves being grinded into a fine powder 3

Zu Pulver mahlen

Nach dem Rösten und Abkühlen wird der Tee zu einem feinen Pulver gemahlen, das direkt in Wasser oder Milch eingerührt werden kann.

hojicha tea powder in a 50 refill pouch. 4

Am Ursprungsort verpacken

PoppaTea Hojicha wird am Ursprungsort in die endgültige Produktverpackung abgefüllt, um den gerösteten Geschmack und die Frische zu schützen.

A silver canister of Poppa Tea hojicha Powder with a dark blue label stands next to a glass of iced coffee with milk on a clean white background.

So verwendest du ihn

Heiß, auf Eis oder mit Milch.

Rühre Hojicha-Pulver mit einer kleinen Menge warmem Wasser glatt und fülle anschließend mit mehr Wasser oder deiner Lieblingsmilch auf. Genieße ihn heiß, über Eis oder verwende das Pulver zum Backen und für Desserts.

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Warum Hojicha?

Eine andere Seite von Grüntee.

Hojicha behält die Einfachheit von Tee in Pulverform, ersetzt aber helle, grasige Aromen durch ein tieferes, geröstetes Geschmacksprofil.

Koffein

Eine Option mit weniger Koffein

Hojicha ist eine koffeinärmere Alternative zu Matcha, wenn du einfach weniger Koffein in deiner Tasse möchtest.

Geschmack

Kräftig & nussig

Erwarte ein geröstetes Profil mit Schokoladen- und Rauchnoten statt des frischen, grünen Charakters von Matcha.

Format

Feines Pulver

Durch die Pulverform lässt sich Hojicha einfach in Drinks einrühren und unkompliziert in Rezepten verwenden.

Am besten für

Heiße & Iced Lattes

Sein tieferer Röstaroma passt besonders gut zu Milch, egal ob heiß oder auf Eis serviert.

Hojicha probieren

Kräftig, geröstet und einfach zuzubereiten.

Entdecke unser japanisches Hojicha-Pulver für heißen Tee, kalte Drinks und cremige Lattes.

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