Hojicha-guide

Hojicha-pulver, förklarat.

Rostat japanskt grönt te som mals till ett fint pulver, med mörkbrun färg och en rik, nötig smak. Här är vad som gör det annorlunda, hur det tillverkas och hur du använder det.

← Alla teguider
Japan

Ursprung

Mörkrostat

Grönt te

Lägre koffeinhalt

Alternativ till matcha

loose dark roasted hojicha tea powder opn a white background

Det som gör det annorlunda

Rostat grönt te, i pulverform.

Hojicha börjar som grönt te och rostas tills det får sin karakteristiska bruna färg och rostade arom. När det rostade teet mals till ett fint pulver blir det enkelt att vispa direkt i vatten eller mjölk.

PoppaTea Hojicha har en rik, nötig smak med toner av choklad och rökighet.

Från blad till pulver

Hur tillverkas hojicha-pulver?

Den exakta tillverkningsmetoden kan variera. Det här är de viktigaste stegen bakom det rostade pulvret i din kopp.

hand picking sencha green tea leaves from tea farm 1

Välj teet

Japanskt grönt te väljs ut som bas för hojicha-pulvret.

sencha green tea leaves being roasted to make hojicha 2

Rosta bladen

Teet rostas tills det utvecklar hojichas karakteristiska mörka färg och rika, rostade arom.

roasted green tea leaves being grinded into a fine powder 3

Mal till pulver

Efter rostning och nedkylning mals teet till ett fint pulver som kan vispas direkt i vatten eller mjölk.

hojicha tea powder in a 50 refill pouch. 4

Förpacka vid ursprunget

PoppaTea Hojicha förpackas i sin slutliga produktförpackning vid ursprunget för att hjälpa till att bevara den rostade smaken och färskheten.

A silver canister of Poppa Tea hojicha Powder with a dark blue label stands next to a glass of iced coffee with milk on a clean white background.

Så använder du det

Varmt, med is eller med mjölk.

Vispa hojicha-pulver med en liten mängd varmt vatten tills blandningen är slät och fyll sedan på med mer vatten eller din favoritmjölk. Servera varmt, häll över is eller använd pulvret i bakning och desserter.

Shoppa hojicha

Varför välja hojicha?

En annan sida av grönt te.

Hojicha behåller enkelheten hos te i pulverform men byter ljusa, gräsiga smaker mot en djupare rostad profil.

Koffein

Ett alternativ med mindre koffein

Hojicha är ett alternativ till matcha med lägre koffeinhalt när du helt enkelt vill ha mindre koffein i koppen.

Smak

Rik & nötig

Förvänta dig en rostad profil med toner av choklad och rökighet i stället för matchans friska, gröna karaktär.

Format

Fint pulver

Pulverformatet gör hojicha enkelt att vispa ner i drycker och lätt att använda i recept.

Passar bäst för

Varma & kalla lattes

Den djupare rostade smaken passar särskilt bra med mjölk, både varm och serverad över is.

Prova hojicha

Rik, rostad och enkel att tillaga.

Upptäck vårt japanska hojicha-pulver för varmt te, kalla drycker och krämiga lattes.

Shoppa hojicha Alla teguider