Matchaguide

Så gör du matcha.

Börja med matcha, lite vatten och en visp. När blandningen är slät kan du njuta av den varm, hälla den över is eller göra en latte.

1 g

Matcha · cirka ½ struken tsk

30–50 ml

Vatten för vispning

70–80 °C

Bra temperatur för varm matcha

Den enkla metoden

Tre steg. Sedan gör du den till din.

Du behöver ingen komplicerad utrustning. En kopp eller skål och antingen en bambuvisp eller en liten elvisp räcker för att komma igång.

Steg 1

Tillsätt cirka 1 g matcha (ungefär ½ struken tesked) i din kopp eller skål. Börja med 30–50 ml kallt eller varmt vatten.

Steg 2

Vispa tills blandningen är slät med en bambuvisp eller en liten elvisp. Målet är att lösa upp klumpar och få en jämn blandning.

Steg 3

För varm matcha, fyll på med varmt vatten. För ismatcha, tillsätt kallt vatten och is. För en latte, tillsätt din favoritmjölk.

Tips: Att sikta matchan först kan göra den lättare att vispa, men det är inte nödvändigt.

Matcha latte

Vill du ha något lite mer lyxigt? Prova vår matcha latte med vanilj och kokos i caféstil.

Se receptet

Mer än bara en kopp

Matcha fungerar också bra som ingrediens när du vill ha dess gröna tesmak och färg i andra recept.

Mixa ner cirka 1 g matcha i din favoritsmoothie för matchasmak och färg.

Tillsätt matcha i en proteinshake när du vill ha dess smak och koffein tillsammans med dina vanliga ingredienser.

Använd matcha i kakor, cookies och andra bakverk för färg och en tydlig smak av grönt te.

Hitta din matcha

Jämför ursprung, styrka, smak och vad de passar bäst till i vårt matchasortiment.